Probabil ați constatat că în ultima vreme se vorbește mult de acest concept de biodisponibilitate, dar din păcate nu multă lume știe totuși ce înseamnă acest concept de biodisponibilitate. Există unii care se gândesc, atunci când aud cuvântul biodisponibilitate, plecând de la prima silabă, bio, la produse bio, adică la produse care provin din agricultura bio, organică, ecologică și așa mai departe. E o altă discuție. Noi ne-am propus astăzi să discutăm despre conceptul de biodisponibilitate, care înseamnă cu totul și cu totul altceva.
Biodisponibilitatea se referă la produse precum suplimentele alimentare și la capacitatea acestora de a fi absorbite de organismul nostru, de a fi asimilate de corpul nostru. Și este foarte important acest concept de biodisponibilitate. De ce? Dacă este vorba de un supliment alimentar cu o biodisponibilitate scăzută, atunci noi trebuie să luăm o doză mai mare din acel supliment alimentar. Dacă este vorba de un produs cu o biodisponibilitate mare, atunci noi trebuie să luăm o doză mai mică. Biodisponibilitatea este foarte importantă, pentru că în funcție de ea se determină doza, se determină cât trebuie să luăm din acel produs. Este vorba, așadar, de modul de administrare.
Și, în mod cert, se încearcă găsirea unor formule cu o biodisponibilitate optimă. De exemplu, în cazul colagenului, se aplică procesul de hidroliză. În baza acestuia, lanțurile lungi de colagen sunt descompuse, ca să spunem așa, în peptide mai mici. De exemplu, în cazul colagenului se aplică procesul de hidroliză. În baza acestuia, lanțurile lungi de colagen sunt descompuse, ca să spunem așa, în peptide mai mici. De exemplu, colagenul de la Alfons Miller, colagenul pudră de la Alfons Miller este un colagen hidrolizat care conține colagen de tip 1, colagen de tip 2, colagen de tip 3, toate cele trei tipuri de colagen, de care, cu siguranță, ați auzit. Și această pudră hidrolizată are o biodisponibilitate mare și este ușor absorbită de organism. (Foto: www.alfonsmiller.com)
Pentru mai multe emisiuni de sănătate ample, cu specialiști de top din domeniile lor de activitate, vă invit să intrați pe canalul meu de YouTube și pe pagina mea de Facebook. De asemenea, mă puteți găsi și pe Instagram și pe TikTok cu sfaturi scurte de sănătate.
