Cum s-a schimbat cursul istoriei plecand de la incercarea de a fierbe mai rapid oase si piele pentru a beneficia de colagen

Odinioară, nu exista colagen pulbere și lumea nici nu prea știa multe despre colagen. Oamenii au observat însă că le face foarte bine o fiertură din oase și din piele. Doar că fierberea oaselor și a pielii până când se transformă într-o pastă durează foarte mult timp. Din dorința de a reduce acest timp, a luat naștere oala sub presiune… digestorul, pentru că așa și-a numit Denis Papin această invenție, în secolul al XVII-lea. Pentru că digera oase și piele!

Principiul oalei sub presiune a inspirat ulterior dezvoltarea primelor mecanisme bazate pe abur. Prin închiderea ermetică a vasului și creșterea temperaturii, apa fierbe la o valoare mai ridicată. Aburul acumulat creează o presiune suficient de mare pentru a mișca mecanisme simple. Din această observație s-a născut una dintre cele mai importante descoperiri din istoria omenirii: conversia energiei termice în energie mecanică. Istoria oalei sub presiune este, așadar, mai mult decât o poveste culinară.

Astăzi, nu mai trebuie să stăm în bucătărie ore și ore, ca să fierbem oase și piele, pentru a obține colagen. Avem colagen pulbere, așa cum este colagenul pulbere Alfons Miller din magazinul online frunzademaslin.ro!

Pentru informații și comenzi telefonice: 0735.102.656, www.frunzademaslin.ro/products/pudra-de-colagen-hidrolizat-din-vita-alfons-miller-1kg