Este toxic hidroximetilfurfuralul (HMF) care se dezvolta in mierea pusa in ceaiul sau cafeaua fierbinti?

Referitor la miere, exista o prejudecata foarte raspandita, si anume ca mierea ar deveni toxica atunci cand e incalzita la peste 40 de grade Celsius, cand, de pilda, o punem in ceaiul sau in cafeaua prea fierbinti. Care este adevarul? M-am documentat referitor la acest subiect si am aflat ca nu este deloc asa! Detaliile vi le prezint in aceasta emisiune! Am realizat aceasta emisiune ca raspuns la numeroasele comentarii pe care le-am avut la emisiunea despre nuanta GALBEN MIERE in care am vorbit si despre beneficiile mierii pentru sanatate!
Seria de emisiuni despre culori si diferitele nuante coloristice – Semnificatia Culorilor – este sponsorizata de compania GoCab Romania.
Pentru mai multe emisiuni, va invit sa va abonati la canalul meu de YouTube.